飞饼的起源
印度飞饼，来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉，当地居民常年以筋面，麦乳等许多原料制作食物，其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多，内有精心调制的各种馅料，由于它独特的工艺，和面对着顾客现做现品，而使人有着很强的感观。筋道十足、香如幽兰，品味繁多，变幻莫测。
印度飞饼配制秘方奇特，工艺复杂，变化繁多，其特点为："精、美、优、特"。外形美观、欣赏价位高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明。口感突出，可以分为水果甜味和咸味两大类型。
甜味系列的有：乳汁香焦饼、巧克力飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼。口感脆嫩、甜美、味香，有养颜美容、益智安神、健胃、养脾之功效。
咸味系列的有葱油飞饼，葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、麻辣肉馅飞饼、虾仁鸡蛋甩饼、芝麻火腿飞饼……等口味，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃养脾，益神养血等功效。根据不同的秘制配方的方法各自具有其独特的口感风味与营养价值。
品种分类
芝麻油酥饼 苹果菠萝饼 香葱鸡蛋饼
咖喱牛肉饼 奶香山揸饼 奶香香蕉饼
豆豉鲮鱼饼 奶油蛋香饼 香茜鸽肚饼
全聚德鸭饼 蔬菜什锦饼 奶香榴莲饼
|
